Articles populaires – A croquer...

18 novembre 2007

Tartelettes aux poires amandines

Une petite recette rapide mais succulente! Je n'ai pas eu le temps de beaucoup cuisiner (et encore moins de poster) cette semaine avec mon n'amoureux qui était "bloqué" en Allemagne suites aux grèves et mon projet qui avance... Pour 4 tartelettes aux...

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11 novembre 2007

Raviolis à la citrouille et délicieux muffins tomate-basilic-mozzarela

Parce que depuis que j'en ai mangé à Parme j'en rêve, ces délicieux raviolis étaient un must have de ma saison... je repoussais depuis quelques temps le moment de me lancer parce que les originaux étaient si délicieux... c'est chose faite à l'occasion...

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7 novembre 2007

"Carrot cake" aux petites graines en forme de coeur... c'est bon pour le moral!

Lucile [Si j'y arrive, pourquoi pas vous?] propose une chaîne de coeurs pour remonter le morale à Lolotte, comme il m'arrive assez souvent de passer sur leurs deux blogs, j'ai voulu participer avec mon carrot cake au muesli . Il est vraiment bon pour...

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6 novembre 2007

Polenta au four, zucchinis et jambon cru

Vous vous souvenez des muffins au pesto? Oui, bien sûr... en tout cas, il m'en est resté du gruau de maïs et quoi de plus adapté au gruau que la polenta ? Accompagnée de courgettes vapeurs [zucchinis ici, je trouve que ça sonne drôlement mieux!] et de...

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4 novembre 2007

Tresse briochée au pavot [recette au yaourt]

Une recette pour utiliser les jaunes d'oeufs des macarons... une recette que j'ai surtout repérée depuis longtemps sur le site Le journal des femmes, une belle brioche au yaourt, moelleuse et délicieuse si on en croit les commentaires! Hier j'ai décidé...

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22 octobre 2007

Petite crème d'étudiant au carambar

Ca faisait un petit moment que je n'avais rien posté...J'ai été très occupée, et même si j'ai cuisiné, j'ai souvent oublié de faire des photos ou de noter les recettes :-( Depuis mon anniversaire, j'ai commencé mon projet de fin d'études (encore en pointillés...

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3 octobre 2007

Cheesecakeaux myrtilles d'anniversaire

J'adore les myrtilles! quoi de plus naturel donc d'en trouver dans mon gâteau d'anniversaire... Et comme je viens de découvrir le cheesecake... Quelques petits beurres à la farine complète pour la croûte et voici un savoureux cheesecake d'anniversaire...

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1 octobre 2007

Bien commencer la semaine

Semaine chargée en perspective: je dois démennager, passer mon dernier exam, fêter mon anniversaire et commencer à bosser sur mon projet de fin d'études (plus que 6 mois...). Alors pour bien commencer, un cheesecake qui refroidit dans le four et des pancakes...

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28 septembre 2007

Sablés miel-amandes-biscuits roses, fourrés framboise... so girly!

J'avais déjà réalisé une fois de ces petits sablés aux biscuits roses mais j'ai voulu retenter et surtout améliorer ma recette... Résultats: des petits sablés rosés so girly... Vous l'avez compris je tente ma première participation à un concours photo...

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26 septembre 2007

Concombre à la paille

Mais quel est donc cet étrange breuvage que je me suis concoctée pour le dîner? Une soupe froide de concombre à la paille ... Rapide à préparer et délicieux, presque sain et léger (j'ai mis 10cl de crème ...) J'ai trouvé un petit concombre ( 200g épluché...

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25 septembre 2007

Les petits plaisirs simples de la vie

Il y a peu de choses plus agréables que la bonne odeur de pain chaud qui s'échappe du four. Quelle est la première chose que vous faîtes quand le pain sort du four? Je me fais cuire un oeuf ... accompagné d'une petite touche de ketchup, ou mieux de sauce...

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24 septembre 2007

Un dessert de pirate pour régresser doucement...Torgoule

La torgoule (ou teurgoule ou encore torgueule) est un dessert normand qui a bercé mon enfance... selon internet, ce sont les pirates qui ramenaient le riz et la vanille qui permettaient de réaliser cette recette régressive à souhait, rapide à mettre en...

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22 septembre 2007

Comment utiliser la confiture kiwi-citron vert autrement que sur une tartine

Un ami m'a proposé l'autre jour une tranche de gâteau au kiwi, il s'agissait d'un gâteau industriel, une barre moelleuse avec au milieu de la confiture de kiwi. J'ai trouvé l'idée bonne( le gâteau l'était aussi) et je me suis empressée de tenter l'expérience...

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20 septembre 2007

Cheesecake à la poire en robe très chocolatée... so delicious

Les cheesecakes sont très à la mode, que celui qui n'en a jamais fait ou n'a jamais été tenté me jette la première boîte de fromage! Après le brownies-cheesecake, j'ai voulu me (re)lancer dans l'aventure du cheesecake "basique". J'ai bien étudiée la petite...

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16 septembre 2007

Sweet Thaï Chili-Coco Crevettes

J'ai plutôt publié des recettes sucrées en ce moment, n'allez pas penser que le reste du temps je ne me nourris que de pâtes au fromage... en plus, mon namoureux est là depuis presque une semaine, ce qui implique donc que nous cuisinons de bons petits...

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22 septembre 2007

Une tarte à la carotte pour le goûter

Une tarte à la carotte sucrée... voilà une idée qui fait encore bondir bien des gens, pourtant la carotte se cuisine vraiment très bien en version sucrée! La tarte à la carotte est une de mes nombreuses tentative pour convaincre mon amoureux que ce n'est...

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15 septembre 2007

Recette d'improvisation: Gewürz-Brownies sans farine de blé

Gewürz-Brownies (Brownies aux épices) à ma façon ou "Que se passe-t-il quand on a une furieuse envie de chocolat en plein milieu d'un chapitre de construction de véhicules important? " Or donc, j'ai eu ces jours derniers une furieuse envie de chocolat,...

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7 mai 2007

Dégustation...miam!

J'ai gouté mes confitures le lendemain de leur réalisation, après la mise en pot, il m'en reste toujours un tout petit pot peu que je met de côté dans un ramequin, comme ça je peux goûter...La dégustation s'est faite autour d'un petit déjeuner gourmand:...

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7 mai 2007

Il est venu le temps des confitures (2)

Comme promis, les recettes de confiture de kiwis et kiwis-citron vert... C'est au cours d'une de mes longue nuit d'errance sur le web que j'ai trouvé une recette de confiture de kiwis, je n'en avais jamais eu l'idée et celà m'a semblé alléchant, la proportion...

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7 mai 2007

Il est venu le temps des confitures

Après deux semaines de travail intensif, je comptais profiter ce week end du soleil qui me faisait de l'oeil, dehors... Quelle idée! Le soleil s'est caché, laissant la place à ses amis le vent et la pluie. Qu'à celà ne tienne, je ne me démonterais pas,...

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7 mai 2007

Il est venu le temps des confitures (3)

Encore une confiture dont j'ai longuement entendu parler mais que je n'avais jamais essayée... Un peu longue à réaliser, il parait qu'elle se suffit à elle même, dégustée à la petite cuillère, cependant comme il faut attendre une semaine pour la déguster......

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9 mai 2007

Irrésistible envie de cuisiner

Depuis quelques jours, je suis prise d'une folie de cuisine. J'ai envie de cuisiner. Quoi de plus normal me direz-vous, la cuisine est une de mes passion... Mes quand la passion vire à l'obsession! Il ne se passe pas une heure sans que je pense à ce que...

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11 mai 2007

Je fais quoi de ma confiture de lait?

B en oui... maintenant que j'en ai fait, il va falloir l'utiliser... je met un pot de côté pour ma môman, puis j'en ouvre un, histoire de goûter... hmmmm, c'est délicieux, mais un peu trop sucré pour être mangé seul! J'ai bien envie de tester quelques...

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31 août 2007

Des écorces de pamplemousse?

A l'occasion de ma dernière visite chez mes parents, j'avais fait de délicieux biscuits aux écorces de pamplemousse confites. Pour la recette des biscuit, c'est ici... sauf que je n'ai pas mis de poudre d'amande et ajouté quelques grammes de farine. Puis...

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30 août 2007

Chocolat et framboise, amandes, oranges... gâteaux!

Demain c'est mon dernier jour de travail dans la super boîte de développement de projets où je bosse, donc aujourd'hui j'ai offert à mes collègues une petite part de gâteau autour d'un café (ou d'autre chose pour les gens qui ne boivent pas de café comme...

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