Pas de photo aujourd'hui... je me suis dit que vous saviez tous à quoi ressemble une crèpe et qu'il ne valait mieux pas semer la confusion...

Recette très rapide (pas besoin de laisser poser la pâte), délicieuse, sans matière grasse ajoutée...

Pour une personne, soit environ 10 crèpes de 15cm de diamètre: Mélanger 1 oeuf à 3 TBSP de farine, table spoon = cuillères à table...oui...quand je cuisine pour ue personne j'utilise de préférence mes cuillères dosettes... mais je peux comprendre que tout le monde n'en ai pas, donc j'ai pesé la quantité de farine d'1 TBSP: 14g.

Ajouter 1cc de canelle et 1cc de sucre en poudre. Puis ajouter progressivement 10 TBSP de lait (1 TBSP=15ml).

Faîtes sauter les crèpes dans une poele bien chaude (ou crépière si vous avez) et régalez vous!!