A croquer...

31 octobre 2007

Mon premier crumble: poires aux épices et noix de coco.

Pour mon premier crumble j'aurais au moins pu m'appliquer sur les photos... mais par manque de temps je l'ai ai faites à la va-vite, si les photos sont ratées, le crumble -lui- ne l'était pas! Crumble de poires et épices, croûte à la noix de coco, pour...

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31 octobre 2007

Cuisinons orange! Petit index des recettes orangées

Comme vous avez du vous en rendre compte, j'aime les aliments oranges, alors quand j'ai lu la thématique du jeu Cuisinons orange de Kate [Le plat du jour] je me suis tout de suite sentie attirée (tout est dans le titre du jeu!). Voici donc un petit index...

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28 octobre 2007

Encore du orange mais cette fois-ci en salé: tarte orange aux eclats de poire

é Très fortement inspirée des tartelettes feuilletées au potimarron, fromage et poires de Micky - voire même carrément copiée- cette tarte aux légumes oranges et éclats de poires (en fait il s'agit plus de lamelles, mais "éclats" sonne mieux, non?) a...

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27 octobre 2007

Blondies à l'orange et sa coiffe fromagère

Puisée dans mon livre allemand sur les gâteaux américains, cette petite merveille a ravit les papilles de quelques amis hier soir... Le blondies est une version sans chocolat noir du brownies (et parfois même sans chocolat du tout, comme ici), la coiffe...

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24 octobre 2007

Muffins carottes-pommes-lait "concentré" maison, sans matières grasses (ou presque)

Ce n'est pas un secret, j'aime les gâteaux! Particulièrement en portion individuelle, ce n'est donc pas une surprise que je me sois lancée dans la recherche de la recette parfaite... de muffins! Je l'ai trouvée (ici) et depuis, je ne me lasse pas de la...

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24 octobre 2007

Compotée carotte-pommes, lait "concentré" maison... ou l'art de vider son réfrigérateur!

Compotée carottes-pommes Cette recette comme celle du lait est en fait une "erreur" due à mon impulsivité, mon impatience et mon manque de temps: partie pour une semaine sur un coup de tête, j'ai complètement zappée le contenu de mon réfrigérateur, quand...

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22 octobre 2007

Petite crème d'étudiant au carambar

Ca faisait un petit moment que je n'avais rien posté...J'ai été très occupée, et même si j'ai cuisiné, j'ai souvent oublié de faire des photos ou de noter les recettes :-( Depuis mon anniversaire, j'ai commencé mon projet de fin d'études (encore en pointillés...

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3 octobre 2007

Cheesecakeaux myrtilles d'anniversaire

J'adore les myrtilles! quoi de plus naturel donc d'en trouver dans mon gâteau d'anniversaire... Et comme je viens de découvrir le cheesecake... Quelques petits beurres à la farine complète pour la croûte et voici un savoureux cheesecake d'anniversaire...

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3 octobre 2007

Lasagnes d'anniversaire

Quel plat servir lorsqu'on a des amis à dîner pour son anniversaire mais qu'on a pas trop de temps de cuisiner parce qu'on est en train de décrasser son nouvel appart'? ... Des lasagnes... c'est rapide ludique et ça présente quand même mieux qu'un "bête"...

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1 octobre 2007

Bien commencer la semaine

Semaine chargée en perspective: je dois démennager, passer mon dernier exam, fêter mon anniversaire et commencer à bosser sur mon projet de fin d'études (plus que 6 mois...). Alors pour bien commencer, un cheesecake qui refroidit dans le four et des pancakes...

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